Сегодня в каждом супермаркете можно купить красивые коробочки с по настоящему «волшебными», питательными яичками.
А в ресторане, если раскошелиться, можно заказать «царскую» еду из перепелятины.
Эту роскошь предоставляют перепела — самые маленькие птички в птицеводстве.
До 1917 года в России диких перепелов ловили и употребляли в пищу. Этим занимались любители-смельчаки.
Были случаи, когда перепелов держали как певчих птичек, а на юге России было принято устраивать перепелиные бои.
На сегодняшний день разведение перепелов более выгодное занятие, по сравнению с разведением других птиц. По рентабельности они занимают первое место в птицеводстве.
Маленькие птички быстро растут. Самки перепелов могут спариваться в любое время года. Производство товарного яйца может обходиться и без мужского начала — самца.
В настоящей книге каждый владелец, решивший разводить перепелов, найдет необходимые советы и рекомендации по разведению, содержанию, уходу, познакомится с основными породами, узнает, как выводить птенцов в инкубаторе.
Здесь описаны различные перепелиные болезни, их профилактика, особое внимание уделено рассмотрению кормов, их приготовлению и кормлению перепелов. И, конечно, представлены рецепты «царской» еды из перепелиных яичек и мяса птицы.
Настоящая книга доступна в изложении. Материал книги адресован как владельцам частных подворий, так и предпринимателям, занимающимся бизнесом по производству продуктов перепеловодства. Удачи вам!
| Дата передачи в службу доставки: | 21.03.2017 |
|
Страниц: |
106 |
|
Вес: |
80 |
|
Размеры мм: |
130x205 |
