Автоклав консерватор 46 литров с эбу
- Предназначен для консервирования и стерилизации разнообразных пищевых продуктов в домашних условиях.
- Мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды, соки, компоты и паштеты консервируются без применения консервантов.
- В качестве тары используются стеклянные банки различной емкости.
- Большой объем (46 л) позволяет поставить процесс консервирования на широкую ногу и обеспечить даже большую семью консервами на всю зиму.
- Данная модель автоматического типа (по принципу стиральной машины автомата) и имеет электронный блок управления.
- Необходимо только произвести загрузку заготовок и выбрать режим.
- Кнопки «Птица», «Рыба», «Компот» и прилагаемая детальная инструкция сделают процесс консервирования максимально простым.
- Для дополнительных режимов предусмотрена кнопка «Прочее», которая позволяет вам готовить консервы по своим индивидуальным рецептам.
- Также этот автоклав может применяться для получения дистиллированной воды (в режиме дистиллятора).
Описание и принцип работы
АЭ 1 изготовлен из нержавеющей стали.
Комплект поставки включает:
• Автоклав с крышкой и ЭБУ
• Кассета с зажимным устройством
• Дистиллятор (дополнительно)
Стерилизация в автоклаве происходит при температуре от 100 до 120 градусов и избыточном давлении до 0,2 мПа. Длительность процесса консервирования составляет от 5 до 40 минут и выбирается на панели ЭБУ.
Применение автоклава
- Заготовки по рецепту, закладываются в стеклянные банки, и закрываются крышками.
- Банки устанавливают в кассету и плотно фиксируются зажимным устройством. Далее автоклав заполняется водой (около 20 л), закрывается крышкой и включается в сеть.
- Для повышения качества консервируемых продуктов рекомендуется загружать кассету с банками в автоклав с температурой воды 600 С.
Характеристики
- Данная модель соответствует ТУ 3468-050-15375148-2006
- Источник нагрева — электрический
- Напряжение питания – 220 В
- Емкость — 46 л
- Диаметр — 444 мм
- Высота — 550 мм
- Масса самого автоклава — 26,8 кг
- Масса в комплекте от 28 до 32 кг.
- Потребляемая мощность – 3,15 кВт
- Диапазон температур — 100°С - 120°С
- Максимальное давление — 0,2 мПа
- Вместимость: банок по 0.5л - 24, банок по 0.75л - 12, банок по 1.0л - 9, банок по 1.5л - 6, банок по 2.0л - 5, банок по 3.0л - 4.
- Автоклав-стерилизатор сократит время консервирования в 2 раза, сэкономит место на вашей кухне и сделает процесс приготовления домашних консервов очень простым.
